मालखरौदा और चंद्रपुर में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा की गई कार्रवाई
सक्ती- रक्षाबंधन त्यौहार को देखते हुए सक्ती जिले के मालखरौदा और चंद्रपुर के मिठाई दुकानों एवं होटलों का खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा निरीक्षण जांच एवं नमूना संकलन किया गया। कार्रवाई के दौरान मालखरौदा के तिवारी होटल मेसर्स श्याम स्वीट्स होटल, आर. के. रेस्टोरेण्ट मेसर्स साहू जलपान गृह मिशन चौक, वेदान्त होटल सकर्रा, जायसवाल होटल मिष्ठान भण्डार मिशन चौक का निरीक्षण एवं जांच किया गया। मेसर्स राठौर किराना स्टोर अडभार, गोपाल किराना स्टोर, जय दुर्गा जनरल स्टोर धुरकोट, मेसर्स कान्हा किराना स्टोर मिरौनी चौक चन्द्रपुर, मसर्स महानदी ट्रेडर्स चन्द्रपुर, दीपक किराना स्टोर चन्द्रपुर, मेसर्स मनोज किराना स्टोर चन्द्रपुर एवं यादव रेस्टोरेण्ट चन्द्रपुर का निरीक्षण एवं जांच किया । खाद्य संस्थानों में अखाद्य रंगो को रखने एवं विकय नहीं करने के कड़े निर्देश दिये गये हैं ।
मेसर्स श्याम स्वीट्स बीरभाटा चौक मालखरौदा से मोतीचूर लड्डू का, मेसर्स बादल होटल सक्ती से खोवा, मेसर्स छेदी होटल सक्ती से मिल्क केक एवं सूरज ऐजेंसी से बूंदी लड्डू का नमूना संकलित करके जांच के लिएं राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। मिठाई बनाने वाले संस्थानों को अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य सामग्रियों का उपयोग करने का निर्देश दिया गया है। मिठाई निर्माताओं को मिठाई के ट्रे पर निर्माण तिथि एवं एक्सपायरी तिथि को अनिवार्य रूप से प्रर्दिशत करने को कहा गया है । उपर्युक्त जांच कार्यवाही टीम में मालखरौदा के तहसीलदार श्री संजय मिज, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती जाहिरा खान, सक्ती नमूना सहायक श्रीमती सुलोचना कुवर, नमूना सहायक श्रीमती सरिता मरावी खाद्य एवं औषधि प्रशासन, सचिव मालखरौदा सचिव बीरभाटा, सचिव कलमी उपस्थित थे ।
